07年十一黄金周，烟台张裕集团启动了“张裕半日游”活动，让更多的市民和游客在张裕国际葡萄酒博物馆了解葡萄酒工业历史，在卡斯特酒庄亲手摘下一串酿酒葡萄，感受烟台葡萄酒文化的浓厚氛围，“葡萄酒风情文化之旅”正在逐渐成为烟台的一个旅游品牌。

 
    07年以来，张裕率先开发“葡萄酒风情文化之旅”，取得了良好的经济和社会效益。尤其是黄金周前三天，仅张裕国际葡萄酒博物馆就接待游客3000多人次。张裕国际葡萄酒博物馆馆长于波：“近几年来，公司以张裕酒文化博物馆为龙头，串接四大酒庄、生产线、葡萄园，形成的张裕酒文化之旅，已经成了中国葡萄酒旅游的经典线路，使张裕在中国工业旅游项目上处于非常好的地位，更好推动了人们了解葡萄酒、认识葡萄酒、走近葡萄酒，提供了非常好的场景和线路。”

    不仅仅是张裕集团，目前该市还有中粮长城、瑞事临、威斯顿等一批葡萄酒骨干企业纷纷兴建风格迥异的酒庄，从葡萄的种植、酿造和包装出品，形成了完整的葡萄酒观光旅游链条，烟台市的葡萄酒文化游逐渐形成气候，走上规模化发展之路。